Restaurants & Bars

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RESTAURANTS & BARS

La table du Cardinal

Vous ne pouvez tout simplement pas manquer de dîner dans notre restaurant. Notre chef expérimenté Thiery sélectionne ses légumes et poissons frais du marché local et prépare des plats raffinés sur mesure pour nos clients.

Le cigare de marlin fumé farci de cœur de palme et de citron confit accompagné de creole style porc curry served with black lentils fricassee and smoothered country leaves, are a must try during your stay. This fusion of French and local cuisines will excite your taste buds with its Mauritian spices – flavours that will make you discover and experience the local dishes… The restaurant has its own specifications, its own uniqueness, especially with its opened kitchen, you will feel like you have your own chef.

Le restaurant a ses propres spécifications, sa propre singularité, surtout avec sa cuisine ouverte, vous aurez l'impression d'avoir votre propre chef. Le restaurant est ouvert uniquement pour le petit-déjeuner et le dîner. Les repas sont à la carte, les clients ont la possibilité de manger à l'intérieur tandis que les amoureux de la nature peuvent opter pour le pont où ils peuvent admirer la vue magnifique sur la baie de Trou aux Biches.

Heures d'ouverture: de 07h30 à 10h00 et de 19h30 à 22h00.

Code vestimentaire: décontracté; à l'heure du dîner, les shorts ne sont pas acceptés au restaurant.

Cuisine: locale et internationale


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Beach Bar & Restaurant

Au bar et au restaurant de la plage, les clients peuvent savourer un déjeuner léger et des cocktails exotiques tout en prenant un bain de soleil au bord de la piscine ou en admirant le coucher du soleil.

Le restaurant peut également être privatisé pour des occasions spéciales telles que des dîners privés et des petits rassemblements.

Le bar-restaurant de la plage est ouvert toute la journée, ainsi que pour les boissons en soirée et les dîners spéciaux.


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BAR DE PIANO

Pour une soirée intime, Le Cardinal Exclusive Golf Resort & Spa propose à ses clients un piano bar situé au premier étage. Les clients peuvent soit déguster leurs cocktails à l'intérieur tout en discutant avec le barman, soit, pour plus d'intimité, opter pour les tables et chaises à l'extérieur et admirer le coucher de soleil.

Pour rendre cet environnement plus romantique, nous avons un pianiste trois fois par semaine.

Heures d'ouverture: de 19h30 à 23h00


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