Gastronomie
Le Cardinal, nouvelle adresse gastronomique du Nord

Le Cardinal Exclusive Resort situé à Trou aux Biches, ouvre désormais son restaurant au public avec l’ambition d’en faire la nouvelle adresse gastronomique du nord de l’île. 

Avec Thiery Gourdin comme chef exécutif, la cuisine proposée fait la part belle aux produits de saisons, frais et du terroir. Une soirée de lancement avait été organisée le vendredi 9 juin pour lancer le concept. Voici quelques instantanés réalisés par Elie Bernager pour vous mettre l’eau à la bouche.